16. octubre 2014

Genoisse de chocolate.

Aprendamos a hacer un rico Genoisse de chocolate para tomarlo sólo o como base de cualquier tipo de tartas. Es exquisito, aireado, esponjoso y con un característico sabor a chocolate...no se lo pueden perder.

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Todas las creaciones de la pajina son el producto de una larga cantidad de años de estudio y perfeccionamiento en el mundo de la reposteria. El ejemplo de tantos mentores y mi creatividad propia.

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